Le site « Moulin de la Galette » a connu bien des vicissitudes depuis sa première édification au 17è siècle vers 1601-1625. D’abord moulin à grains depuis 1790, puis modernisme et révolution industrielle Oblige! au 19e le voilà transformé en «Marchands de Vins Champêtres» (1er registre du Commerce), il s’appellera Restaurant du Moulin de la Terrasse, on y apporte "son manger", on y boit du vin Gris, du Piccolo et du Guinguet à 5 Centimes le Verre!
Très fréquenté des peintres impressionnistes tels Pissaro, Monet, Renoir, Sisley, Utrillo qui peindra les moulins près de 150 fois, et bien d’autres |
