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Salon de Réceptions du restaurant Moulin de la Galette de Sannois (95)
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Votre retro planning
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Vous venez de signer votre contrat de réservation pour votre réception…
 C’est fait !
Très couramment, le contrat est signé 6, 12 parfois 18 mois à l'avance…
(notamment pour les mariages en saison haute).
| On se revoit quand, |
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et que devons nous faire ? |
Entre la signature du contrat et la réception, si vous avez des questions ou besoin
de conseils, vous pouvez nous appeler.
Vous pouvez aussi posez vos questions par mail : vdupont@moulindelagalette.fr
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J-30
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Téléphonez pour prendre un rendez-vous, pour déterminer le menu, et revoir
ensemble le déroulé, et l’organisation de votre réception.
Prévoir 1 Heure de rendez-vous, environ. Préparez votre liste de questions. |
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J -3
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Vous devez passer au moulin dans l’après-midi pour : (pas besoin de rendez-vous)
1/ CONFIRMER impérativement le nombre de couverts par écrit, en précisant
le nombre d’adultes et le nombre d’enfants.
ex : 85 Adult + 10 Enf = 95 Convives
Attention : à J-3, ce chiffre servira de base à la facturation,
et les annulations de dernière minute ne pourront pas être prises en compte.
2/ Nous donner le plan de table (nombre de tables, et nombre de personnes par table)
Utiliser nos plans de salles (disponibles sur notre site web)
3/ Nous donner les menus, les chevalets « Marque-place », les dragées, etc
4/ Nous donner votre champagne.
Ecrire au marqueur sur les cartons votre Nom de famille, la date de la
réception, et le salon. ex : Durand - 15/06/08 -Rotonde
Le champagne sera mis au frais, se reposera, et sera prêt à être servi.
5/ Nous apporter votre matériel (urne pour les enveloppes, cadeaux, diapositives,
sonorisation personnelle, etc)
6/ Nous communiquer des précisions de dernière minute…
(arrivée tardive, menu spéciaux, petites « surprises », etc..)
7/ Confirmer l’arrivée probable des convives.
(pas avant midi, pas avant 19h30 sauf pour les vins d'honneurs)
(pour les Baptêmes et les Communions souvent vers 13h30) |
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J -1
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Si vous voulez décorer votre salon vous-même, c’est possible, vous pouvez
passer dans votre salon la veille généralement dans l’après-midi.
(s’il est disponible, nous consulter)
Pas besoin de prendre rendez-vous, peu importe l’heure.
Il n’est pas possible d’accrocher quoi que ce soit dans les faux-plafonds.
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Jour J
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Faites livrer vos décorations florales de table dans la matinée à partir de 11 heures, ou dans l’après-midi, nous nous chargerons de les disposer sur vos tables. |
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Maintenant tout est en place,alors....Relaxez vous..
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..on s’occupe de
vous !
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